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Ein Bratapfel im Konfitürengewand

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Geschenke aus meiner Küche / Kochen

Bratapfel-Konfitüre – ich glaube auf dem Brot ist die bei mir so gut wie nie gelandet.. Jetzt ohnehin nicht mehr, da ich Äpfel nicht gut vertrage. Dafür aber schon seeeehr oft im Joghurt. Kennt ihr diese künstlichen Joghurts, die es um die Weihnachtszeit oft in Geschmacksrichtungen wie Marzipan oder Bratapfel gibt? Das hier ist viel besser und schmeckt mit einem Naturjoghurt richtig lecker. Versprochen. Ist ja auch selbst gemacht. Toll ist auch, dass es auch […]

Dulce de Leche á la einfacher geht´s nicht

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Geschenke aus meiner Küche / Kochen

Aus der Not heraus nirgends in Stuttgart Dulce de Leche von der lieben Bonne Maman auftreiben zu können, griff ich wie die meisten Foodblogger zur dann-mache-ich-sie-eben-selber-Version. Und wie das dann eben so läuft, danach habe den Aufstrich sogar in einem CAP-Markt in Untertürkheim gefunden. Die Gläser standen verloren in einer der hinteren Ecken, wo man sie auch nur durch Zufall entdecken konnte. Dieses eine Glas Bonne Maman-Karamell steht noch unangerührt im Schrank. Stattdessen koche ich […]