All posts tagged: Alice im kulinarischen Wunderland

Das Salz in meiner Suppe oder: (m)eine kleine Salzsammlung!

comments 2
Dies und das / Gekauftes

Es kann nicht alles im Leben süß sein. Salz ist – wie der oben genannte Klassiker schon besagt – eine essentielle Zutat für die passionierte Köchin von damals, heute und morgen und kochen ist etwas, dass ich mindestens genauso gerne mache wie zu backen. Nur, dass ihr das hier eher weniger bestaunen könnt… Was größtenteils auch daran liegen mag, dass ich einfach oft ohne Rezept und aus dem Köpfchen oder nach Lust und Laune heraus […]

Schneller Käsekuchen mit Heidelbeeren und weißer Raspelschokolade

comments 9
Backen

Ich behaupte zumindest, dass er schnell geht. Man kann ihn ziermlich bald schon nach dem Backen futtern. Das ist doch was, oder? Er ist auch der erste wirkliche Käsekuchen, den ich bislang gemacht habe (es gibt ja auch tausend tolle Sachen zum Backen…), inspiriert von Alice´ Käsekuchenevent und allemal schneller herzustellen als der supertolle Snickers-Käsekuchenriegel, den ich ursprünglich gestern machen wollte. Der wäre wohl passend zum Wochenende erst fertig geworden.. So lange konnte ich nicht […]