All posts tagged: Blaubeeren

Geburtstagspost: Zitronen-Käsekuchen mit Heidelbeer-Rosmarin Topping

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Backen

Moin moin ihr Lieben, heute bin ich offiziell an die Geburtstags-Kaffeetafel – ich möchte fast sagen an die Bäckerinnen-Kaffee-Tafelrunde – von Sandra von Sandra´s Tortenträumereien eingeladen. Als Sandra mich vor vielen Wochen fragte, ob ich nicht Lust hätte einen Gastpost für ihre Geburtstagswoche zu schreiben, konnte ich ihr diese Frage nicht abschlagen und habe mich sehr gefreut, dass sie dabei an mich dachte. Liebe Sandra, Du hattest gestern Geburtstag und wahrscheinlich wurdest Du mit vielen […]

Die Blaubeerzeit geht weiter: Blueberry Lemon Mini-Tartes!

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Backen / Fructosedingens

Ihr Lieben, die Blaubeerzeit ist zwar offiziell vorbei, ich bleibe den süßen kleinen blauen Beeren jedoch weiterhin treu. Und heute habe ich seit langem wieder ein Rezept für alle ernährungstechnischen „Spezialfälle“, soll heißen: Menschen mit einer Fructose-Intoleranz. Ihr habt keine? Dann könnt ihr euch zum Einen mächtig glücklich schätzen und zum Anderen trotzdem hier dabei bleiben, denn das Rezept, welches mich zu dieser Variante inspiriert hat, stammt von der lieben Maria von Marylicious. Ihre supersüßen […]

Gegen den Schlechtwetter-Blues: Crème Brulée mit Blaubeeren

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Backen

Fast könnte ich die Überschrift auch schon so stehen lassen. Das geht aber natürlich nicht.. Ein bisschen etwas dazu erklären muss ich euch schon, denn dieser Beitrag ist ein besonderer. Nicht nur, dass ich zum allerersten Mal eine Crème Brulée gemacht und den Mini-Bunsenbrenner eingeweiht habe, den mir meine Mutti geschenkt hat, diese Crème Brulée ist noch dazu mein Beitrag zu Katharinas aka Miss Blueberrymuffin´s Blogevent, der Blaubeerzeit. Und besondere Events erfordern nunmal besondere und […]

Brownies mit Blaubeeren und Lavendel

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Backen

Wären sie nicht braun, so wären sie ganz bestimmt li-la Lau-ne Lila. Das Gefühl, wenn man ein Stückchen davon abbeißt?? Sachtes herumhüpfen auf weichen lila farbenen Wölkchen und vor dem Auge unendliche Lavendelfelder in Frankreich… hach ja. In der Tat, sie sind herrlich weich und schmecken irgendwie auch erfrischend. Jedenfalls hat es so einer meiner Kollegen beschrieben. Interessant. Aber obacht, auf keinen Fall zu viel Lavendel nehmen! Hier ist Vorsicht geboten, zu viel des Guten […]