All posts tagged: fruchtig

Oh my, it´s a Pie! Aprikosen Pie mit Kamillensahne. Schon wieder zum Geburtstag.

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Backen

Je länger ich darüber nachdenke desto mehr Bezeichnungen fallen mir für diesen Pie ein. Aprikosigster Aprikosen Pie aller Zeiten zum Beispiel, oder unperfektester je dagewesener perfekter Pie. Mein Freund sagte gestern er habe noch nie zuvor einen derart fruchtigen Kuchen gegessen. Und ich? Ich finde das natürlich sehr schön! Es ist eine Premiere für ihn und auch für mich, denn es ist mein aller erster Pie. Aller Zeiten! Wie schön, dass ich diesen Punkt noch […]

Wunderbares Soulfood: Monkey Bread mit Himbeerfülle!

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Backen

Heute gibt es einen wunderbaren Seelenstreichler, den ich nun gerne auch das Mini-Buchtelbrot nenne. Es besteht ja irgendwie aus lauter kleinen Buchteln. Ja, den Anreiz hat nun letztendlich die aktuelle Lecker Bakery gegebenen, aber kennen und ausprobieren wollte ich es schon lange davor. Wie das dann aber so ist… es kommt dieses und jenes und schiebt sich zwischen mich und meine (Back)Pläne. Weil fluffiges, warmes und wunderbar weiches Hefegebäck einen grauen, regnerischen Tag wie den […]

Süßigkeiten aus Garten und Natur: Himbeer-Trüffel

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Geschenke aus meiner Küche / Schokolade

Heute stelle ich euch das erste Rezept aus dem Buch „Süßigkeiten aus Garten und Natur – Köstlichkeiten selbst gemacht“ von Ursula Lang vor, welches mir der blv-Verlag freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat. Vielen Dank an dieser Stelle für dieses tolle Buch! Ich werde hierzu separat eine Rezension für euch schreiben und das Buch noch ganz genau vorstellen. Dazu gehört bekanntermaßen auch, das Rezepte vorher ausgiebig getestet und ausprobiert werden. Das Originalrezept ist – wie ihr […]

Himbeer-Likör oder: der nächste Mädelsabend kann kommen!

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Geschenke aus meiner Küche

Heute gibt´s nur einen ganz kurzen und knappen Post ohne viele Worte. Ich lasse das Rezept und die Bilder sprechen. Den Rest übernehmt ihr, abgemacht? Zutaten für 2 Flaschen á 1 Liter oder mehrere kleine: 400g Zucker 1 Vanilleschote 500g frische Himbeeren (oder TK) 750ml guten Wodka Funktioniert so: 1. Als Erstes die Flaschen, die ihr für den Likör verwenden möchtet, sterilisieren. Ich setze dazu einen Topf mit kochendem Wasser auf, gebe die Flaschen für […]