All posts tagged: Gugelhupf

Malzbier-Schokoladen Gugelhupf für echte Kerle!

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Backen / Schokolade

… und solche, die es werden wollen. Und ja verdammt, ich gebe es zu, ich bin gerade selbst süchtig geworden! Eben komme ich vom Stuttgarter Weihnachts-Bloggerstammtisch nach Hause geschneit und das erste, was ich tue, ist, die Kuvertüre für diesen Gugelhupf zu schmelzen. Man muss ja praktisch denken und das schöne Licht noch ausnutzen ehe es weg ist. War es nicht schön heute? Diesen Männer-Gugelhupf habe ich nun zum zweiten Mal gebacken und werde ihn […]

Mini Marzipangugl mit selbstgemachtem Marzipan

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Backen / Fructosedingens

Mögt ihr auch Mmmmhhharzipan so gerne? Ja? Dann sind diese Gugl aus der wieder mal grandiosen Lecker Bakery genau der richtige Süßkram für euch. Marzipan zu reiben finde ich ziemlich nervenaufreibend, aber das ist nicht der einzige Grund weshalb ich empfehle ihn selbst zu machen. Es geht dazu noch viel schneller als das doofe Geraspel. Und soo einfach. Und ich könnte den Marzipan auch schon mal anderswo verschwinden lassen, bis er im Kuchen landet muss […]

Saftiger Pistazien-Kardamom Gugelhupf mit Zitronensirup

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Backen

Neulich bei Metro habe ich mir eine Gugelhupfform in Normalgröße gegönnt, keine Ahnung warum ich für meinen Ein-Frau-Haushalt eine XXL-Form horte? Die habe ich meines Wissens noch nie benutzt.. Da ist die jetzige Form wirklich angebrachter und so musste ich sie heute endlich einweihen. Es juckte in den Fingern, ihr kennt dieses Gefühl sicher selbst. Ich finde den Gugelhupf als Kuchen einfach schön, ob groß oder winzig klein, sie sind alle schön! Dieser Kuchen wird […]

Der Määäädchen-Gugl

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Backen

Ja, genau! Denn sie sind roooooosa. Eigentlich ja pink, wie bei Reine Topfsache, ich war jedoch etwas skeptisch gegenüber dem Rote-Bete-Wahnsinn. Sie sollten auf keinen Fall nach zu viel dieser fingerfärbenden Knöllchen schmecken. Das haben sie nicht, deshalb kommt beim nächsten Mal auch alles davon mit rein. Die müsst ihr unbedingt mal ausprobieren! Sehr einfach zu machen und lecker zitronig und himbeerig. Passt genau, wenn Mutti heute vorbei kommt. Sind auch nicht nur was für […]