All posts tagged: Kräuter

Geburtstagspost: Zitronen-Käsekuchen mit Heidelbeer-Rosmarin Topping

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Backen

Moin moin ihr Lieben, heute bin ich offiziell an die Geburtstags-Kaffeetafel – ich möchte fast sagen an die Bäckerinnen-Kaffee-Tafelrunde – von Sandra von Sandra´s Tortenträumereien eingeladen. Als Sandra mich vor vielen Wochen fragte, ob ich nicht Lust hätte einen Gastpost für ihre Geburtstagswoche zu schreiben, konnte ich ihr diese Frage nicht abschlagen und habe mich sehr gefreut, dass sie dabei an mich dachte. Liebe Sandra, Du hattest gestern Geburtstag und wahrscheinlich wurdest Du mit vielen […]

Geschenke aus meiner Küche: Zitrus-Thymian-Öl

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Geschenke aus meiner Küche / Selbermachen

Preisfrage: was schenkt man der guten Freundin, die sich sehnlichst ein Buch über einfache, aber auch raffinierte Salate wünscht? Genau! Man schenkt ihr ein Buch, in dem einfache aber auch raffinierte Salatrezepte enthalten sind sowie viele Ideen für leckere Vinaigrettes, Dressings, selbst angesetzten Essig sowie verschiedene Öle. Deshalb dachte ich mir zusätzlich: schenkste ihr doch gleich mal ein leckeres selbstgemachtes Öl mit dazu, da freut sie sich bestimmt! Das Geschenk ist supergut angekommen, was mich […]

Lavendel-Thymian-Brot

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Backen

Endlich habe ich es geschafft und ein Brot als Beitrag zur Brotzeit gebacken. Der August wurde, wie schon angekündigt, von Miss Blueberrymuffin vor wenigen Wochen zum Brotback-Monat erkoren und so machte auch ich mich daran mich in die Reihe der Brotbäckerinnen einzureihen. Die Auswahl ist mir nicht leicht gefallen und dieses Rezept hat mich sofort angesprungen! Warum? L-A-V-E-N-D-E-L?! Dieses Lavendel-Thymian-Brot hätte ich zu gerne bei einem Picknick in der Provence dabei und obendrauf etwas Ziegenfrischkäse, […]