All posts tagged: Zitrone

Geburtstagspost: Zitronen-Käsekuchen mit Heidelbeer-Rosmarin Topping

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Backen

Moin moin ihr Lieben, heute bin ich offiziell an die Geburtstags-Kaffeetafel – ich möchte fast sagen an die Bäckerinnen-Kaffee-Tafelrunde – von Sandra von Sandra´s Tortenträumereien eingeladen. Als Sandra mich vor vielen Wochen fragte, ob ich nicht Lust hätte einen Gastpost für ihre Geburtstagswoche zu schreiben, konnte ich ihr diese Frage nicht abschlagen und habe mich sehr gefreut, dass sie dabei an mich dachte. Liebe Sandra, Du hattest gestern Geburtstag und wahrscheinlich wurdest Du mit vielen […]

Madeleines mit Brombeeren und Zitrönchen, oui?

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Backen / Fructosedingens

Pour les madames et les messieurs, oder so. Französisch ist nicht so meine Sprache, ich esse lieber deren sagenhaftes Gebäck, denn darin sind die Franzosen sehr sehr gut, oui? Wenn ich nur an die schnieken kleinen Bäckerläden in Wissembourg denke… hach, wie gern hätte ich morgen zum Frühstück ein original französisches Brioche oder Baguette, dass der Bäckermeister höchstpersönlich mit seinen erfahrenen Bäckerhänden geformt hat…! Ich wollte heute eigentlich noch etwas anderes essen, stattdessen stopfe ich […]

Frühling, Sonnenschein und ein Zitronen-Joghurt Kuchen mit Basilikumzucker

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Backen

Das mit uns beiden war Blitzliebe. Vor etwa zwei Stunden saß ich noch in der U-Bahn und blätterte mich durch die Laviva, im Gepäck meine Kamera und die Überbleibsel vom Brunch mit Freunden. Backen wollte ich heute ursprünglich nicht mehr. Naja, jedenfalls nicht bis ich diesen Kuchen erblickte und eins und eins zusammenzählte. Zitrone? Immer im Hause. Basilikum? Davon habe ich sogar zwei Töpfe. Lemon Curd? Selbstgemacht und im Kühlschrank. Joghurt? Den trage ich ja […]

Saftiger Pistazien-Kardamom Gugelhupf mit Zitronensirup

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Backen

Neulich bei Metro habe ich mir eine Gugelhupfform in Normalgröße gegönnt, keine Ahnung warum ich für meinen Ein-Frau-Haushalt eine XXL-Form horte? Die habe ich meines Wissens noch nie benutzt.. Da ist die jetzige Form wirklich angebrachter und so musste ich sie heute endlich einweihen. Es juckte in den Fingern, ihr kennt dieses Gefühl sicher selbst. Ich finde den Gugelhupf als Kuchen einfach schön, ob groß oder winzig klein, sie sind alle schön! Dieser Kuchen wird […]